Ouvrir une friterie ambulante

Bonjour

Je voudrais ouvrir une friterie ambulante avec mon amie et je suis à la recherche de toutes les informations pour me lancer.
Que ce soit pour les règles d'hygiène, les autorisations de stationnement, etc etc tous les conseils sont le bienvenu.

Merci d'avance pour votre aide

Bonjour

Pour commencer soyez sur que votre activité sera réglementaire: http://www.loiret.cci.fr/vos-besoins-nos-services/effectuer-formalites-31/cartes-d-ambulants-2384/


Cordialement,